Tại Carrefour, mục tiêu là đến năm 2025, một nửa số kênh cung cấp bông được sử dụng cho các sản phẩm dệt may mang thương hiệu Tex của chúng tôi sẽ là từ các nông trại hữu cơ.

Trồng bông có tác động lớn đến môi trường, do đó các kênh cung cấp bông hữu cơ áp dụng các thực hành có trách nhiệm hơn trên đồng ruộng và trong quá trình sản xuất bông ngày càng được các tập đoàn phân phối lớn trên thế giới quan tâm, trong đó có tập đoàn Carrefour của Pháp.

Về bản chất, bông đòi hỏi lượng nước cao và nhiều đất canh tác. Nhưng với sự trợ giúp của các phương pháp canh tác hữu cơ và khả năng truy xuất nguồn gốc hiệu quả hơn trên các kênh cung cấp, sản xuất bông có thể trở nên thân thiện hơn với môi trường và con người.

Quần áo làm từ sợi tự nhiên có chi phí môi trường cao hơn đáng kể so với quần áo làm từ sợi tổng hợp. Thực tế này là do mức độ khó khăn của việc trồng cây bông - loại cây đặc biệt mỏng manh và làm cạn kiệt đất. Romain Zanna Bellegarde, Giám đốc chăm sóc khách hàng của Carrefour tại Đông Nam Á cho biết: “Ở cấp độ toàn cầu, cây bông chiếm 2,5% tổng diện tích đất canh tác”. Ngành công nghiệp dệt - trong đó bông được sử dụng nhiều hơn bất cứ thứ gì khác - sử dụng 4% lượng nước ngọt của thế giới. Hơn nữa, vì cây bông cực kỳ dễ bị ký sinh trùng, nên 16% lượng thuốc trừ sâu được sử dụng trên toàn cầu là trên cây bông ”.

Thực hành trồng bông hữu cơ vẫn rất hạn chế

Chi phí môi trường này còn tăng thêm do các phương pháp trồng bông hữu cơ không bắt kịp: ít hơn 1% tổng sản lượng của thế giới là hữu cơ. Tuy nhiên, thực hành sản xuất bông hữu cơ làm giảm tác động đến hệ sinh thái của hành tinh, vì ưu tiên cho các hợp chất hữu cơ và luân canh cây trồng. Và nhờ đất và giữ ẩm tốt hơn, tiêu thụ nước trên ruộng cũng giảm. Hiện vẫn chưa có tiêu chuẩn tham chiếu để chứng nhận bông hữu cơ và nhãn hữu cơ được chứng nhận của EU được sử dụng cho thực phẩm, mặc dù GOTS (Tiêu chuẩn dệt hữu cơ toàn cầu) là một trong những tiêu chuẩn được sử dụng thường xuyên nhất.

Thực hành sản xuất cần truy xuất nguồn gốc

Tổng sản lượng bông được sản xuất hữu cơ vẫn  chỉ chiếm tỷ lệ nhỏ và rất phức tạp để xác định nguồn gốc do có nhiều khâu trung gian liên quan giữa đồn điền và nhà máy.

 Romain Zanna Bellegarde cho biết: “Hiện tại, ước tính chỉ có khoảng 3% sản lượng bông hữu cơ được truy xuất nguồn gốc đúng cách. Tại Carrefour, mục tiêu của chúng tôi là đến năm 2025, một nửa số kênh cung cấp bông được sử dụng cho các sản phẩm dệt may mang thương hiệu Tex của chúng tôi sẽ là từ các nông trại hữu cơ. Thách thức này là thực tế, với điều kiện chúng tôi tiếp tục chính sách giúp nông dân chuyển sang phương pháp canh tác hữu cơ và chúng tôi tiếp tục đa dạng hóa các phương thức tìm nguồn cung ứng ở các nước sản xuất bông lớn (như Thổ Nhĩ Kỳ, Ấn Độ và Trung Quốc)”.

Tuy nhiên, một dây chuyền cung cấp bông có trách nhiệm không chỉ dựa trên các phương pháp sản xuất được sử dụng. Các phương pháp xử lý được sử dụng trên vải cũng có thể được tạo thành từ nhiều hóa chất có khả năng gây hại cho sức khỏe của chúng ta. Ví dụ, thuốc nhuộm công nghiệp sử dụng khoảng 10.000 chất tạo màu tổng hợp, tất cả đều có nguồn gốc từ dầu mỏ. Các nhãn tiêu chuẩn Oeko-Tex đảm bảo không có độc tính của hàng dệt và chất tạo màu được sử dụng dọc theo toàn bộ chiều dài của đường cung cấp, từ nhà sản xuất và chế biến bông đến nhà phân phối. Các loại vải được chứng nhận Oeko-Tex thân thiện với môi trường hơn: thuốc nhuộm thực vật và tự nhiên cung cấp nhiều màu sắc được sử dụng để tạo màu cho chúng.

Ý kiến ​​của Cơ quan Hữu cơ Pháp về các sản phẩm hữu cơ phi thực phẩm:

 "Các quy định về canh tác hữu cơ không áp dụng cho các sản phẩm phi nông nghiệp và phi thực phẩm. Tuy nhiên, thuật ngữ" hữu cơ "có thể được sử dụng để mô tả các sản phẩm này nếu có mối liên hệ trực tiếp với các thành phần được chứng nhận là đã được sản xuất bằng phương pháp canh tác hữu cơ. (…) Đối với hàng dệt may, có nhiều thương hiệu và sáng kiến ​​tư nhân có thể được xác minh bởi một cơ quan độc lập, mỗi thương hiệu sẽ có những yêu cầu cụ thể. Tiêu chuẩn hóa đang được tiến hành và các thông số kỹ thuật GOTS (Tiêu chuẩn dệt hữu cơ toàn cầu) đã được thông qua. "